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餐飲創業,不懂得設計餐廳的門頭,顧客連門都不會進

  餐飲經營,門頭很重要,它是一家餐廳的門麵,也是它的招牌,而這其中有很多的學問,在做餐廳的門頭時,要遵守基本規則,而不是單純得講究創新。

  餐飲創業者應該如何設計自己的餐廳門頭

  做餐飲的,看得多了,就會發現那些門頭做得好的餐飲店並非偶然,門頭的設計是有很多相同點的,其中有很多的基本規則,那今天我們就來聊聊餐飲店門頭的幾大要點。

餐飲創業,不懂得設計餐廳的門頭,顧客連門都不會進

  一、店麵易記,具有傳播性

  很多做餐飲創業的人在做門頭裝修的時候總是先入為主,想著做得高大上一點,其實這樣的門頭設計很難得到普通大眾的理解,店麵門牌的設計,應該是要通俗易懂,能夠給用戶留下深刻的印象,如果設計得太深奧,用戶不見得會願意跟你一起動腦。

  設計店名的第一準則,就是告訴用戶“我是誰,我是做什麽的。”常見的有“品牌名+品類”的用法,比如“海底撈火鍋”、“巴奴毛肚火鍋”、“麥哲沙拉”、“花千代秘製烤魚”等等,這樣才能讓別人快速識別,願意傳播。

餐飲創業,不懂得設計餐廳的門頭,顧客連門都不會進

  二、極簡的門頭具有視覺衝擊性

  門頭是用戶在用餐前對餐廳的第一印象,因此,極簡的門頭設計可以讓門店一下子映入觀眾的眼簾,所謂的極簡,就是字體要大,要簡單,可以使用戶在眾多餐飲店中一眼掃過去注意到你,這樣就算你的餐廳選址不夠明顯,距離人群中心比較遠,也能比較顯眼的得到用戶的注意。

  門頭的設計在追求極簡的同時,也可以在其中加入顏色設計等因素,如文字的顏色和門頭顏色的差異性可以給品牌帶來很大的辨識度。

餐飲創業,不懂得設計餐廳的門頭,顧客連門都不會進

  三、多方位展示店名,輻射更多用戶群

  優秀的創業者,總會想方設法將店名通過不同的渠道展示給更多看,吸引更多人進入餐廳用餐,而不是僅僅通過線上宣傳,其實我們在現實生活中也不難發現,有一些餐廳除了正門處會有個招牌,在側麵或其他位置也會布置門麵,顯得更加人性化。

  如果可以在擁有一個好門頭的基礎上再添加一個展示屏,那可謂是錦上添花,不停閃動的大屏幕會吸引來不少的目光。

餐飲創業,不懂得設計餐廳的門頭,顧客連門都不會進

  如何看待門頭對一家餐廳經營的影響?

  門頭設計是餐飲創業的第一步,它關乎到品牌的影響力,店麵的形象,如果是加盟品牌,那在門頭設計上可以讓人省心,而如果是新品牌,在你的品牌影響力還不夠時,就需要你去下足功夫好好的設計你的門頭。

  消費者對你不認識時,看到的如果是不好的門頭,那很大概率就會與你擦肩而過,新的餐廳也因此很難得到突破走向成功,而對於那些太複雜的門麵,消費者需要去思考這是一家什麽樣的餐廳,自己是否要選擇這樣一家餐飲,其中花費的精力和時間成本也很容易讓餐廳失去客流。對於餐廳來說,讓消費者能輕鬆了解你,才是吸引他進店消費的基礎。


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