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餐飲新手想開店創業,選擇加盟品牌還是自己單幹?

  在“大眾創業、萬眾創新”的時代下,餐飲業一直以其高利潤、低門檻的特點吸引著一批又一批的創業者。

  餐飲新手想開店創業,選擇加盟品牌還是自己單幹?這是很多創業者都會麵臨的問題,而且創業形式的選擇也關係到後續店鋪的經營狀況。

  今天就來為大家分析一下,加盟和單幹,到底該如何選擇?

餐飲新手想開店創業,選擇加盟品牌還是自己單幹?

  加盟的優劣

  品牌知名度高,消費者熟知,經營風險低

  總部成熟的運營模式和開店經驗可以直接複製

  標準的配方、穩定的物料供應渠道,保證出品品質

  獲得總部在產品研發、技術培訓、運營管理、營銷推廣等方麵的支持

餐飲新手想開店創業,選擇加盟品牌還是自己單幹?

  加盟弊端

  需要向總部支付一定的加盟費用和保證金

  產品定價、裝修風格、物料成本等受總部限製

  與總部之間潛在的法律風險,比如違約、中止合約等

  單幹的優劣

  投資成本自由可控,不需要繳納加盟費

  物料成本、裝修風格上的自由度更大

  隨時可更換項目,不需要承擔違約風險

  單幹弊端

  開店前期所有的證件都需要自己辦理

  產品、選址、裝修等需要親自考察了解

  後期門店的經營管理、宣傳推廣等要花費很大的功夫

餐飲新手想開店創業,選擇加盟品牌還是自己單幹?

  總體來看,單幹適合那些對餐飲市場比較了解,有過餐飲從業經驗的創業者。而對餐飲新手來說,還是選擇加盟一個品牌比較有保障。


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